Asure Tarifi Resimli

Puan: 10 out of 10 | Oy veren : 1 kisi. | Toplam Puan: 10.

asure.jpg

AsURE MALZEMELERi

500 gr bugday

200 gr nohut

200 gr kuru fasulye

250 gr kuru kayisi

180 gr kus uzumu

2 corba kasigi pirinc

1200 gr toz seker

 

uZERiNi SuSLEMEK iciN GEREKLi MALZEMELER

1 su bardagi findik

1 su bardagi ceviz

Tarcin (istendigi miktarda)

1 Adet nar

200 gr kus uzumu

Fistik (dolmalik fistik)

Asure Tarifi Hazirlanisi

asure1.jpg

Genis bir tencere icine su ve bugday konularak kaynatilir.Kaynatilir ilk su dokulup takrar konur ve tekrar kaynatilir bu uygulama bir kac defa yapilir.Daha sonra  tencereye tekrar bugday ve su konularak kaynatilir ve tencerenin alti kapatilarak bir gece  boyle suyuyla birlikte bekletilir.

Kuru fasulye bir tencereye ve nohutu baska bir tencereye koyarak sabaha kadar suda bekletiriz.Ertesi gun nohutu ve kuru fasulyeyi ayri olarak haslariz. Bir onceki aksamdan beklettigimiz bugdayi icindeki suyuyla kaynatmaya baslariz.

asure-ashura-ashure-day-muharrem-10th-noah-s-pudding.jpg

Bugday kaynarken kuru fasulye nohut kuru uzum ,kayisi (kayisi`lari istege bagli olarak dograyin) ve pirinci ekleriz. Pisme esnasinda su ilave etmemiz gerekecektir. 2 bardak sicak su yada istege bagli olarak asurenizin daha beyaz gorunmesi icin 2 bardak su ilave edebiliriz. Asure pismeye baslayinca seker ilave ediyoruz ve bir miktar daha kaynatip ocagi kapatiyoruz.Asuremiz hazir biraz ilindiktan kaselerimize aliyoruz ve sogumasiniz bekliyoruz. Asure iyice sogudugundan emin olduktan sonra istegimize bagli olarak susluyoruz.

Afiyet olsun

KOLAY AsURE TARiFi yorumlar (0)2013-01-10 15:12:15, Guzel: 0 , Kotu: 0

onceki Soru:Bets10 nedirSonraki Soru:Pogaca tarifi