Brioche nedir

Brioche Fransizlarin ekmegidir.Normal ekmekten farki ici  tatli malzemelerle yapilmis olmasidir.

italyada pogacaya es deger bir kahvaltilik olarak satilmaktadir.italyanca ifadesiyle cornetto olarak satilmaktadir.Yarim ay seklinde olanlara kuruvasan da denilir.Hamuru hafif tatli,yumurtali ,sutlu ve teragli bir kahvaltiliktir.Kralice Marrie Antoinette`nin meshur ettigi bir ekmektir.Brioche yumusaktir.Pastane ve fiinlardan haric super marketlerde cikolatali ve sade olarak satilir.