Ev yapimi hamburger nasil olur

Hem saglikli hemde leziz hamburgerleri hazirlamak artik evinizde cok daha kolay ve cok daha ucuzdur.Disarida iclerine ne konuldugunu bilmediginiz etlerle yenilen hamburgerler yerine, mis gibi kiyma  sarimsak ve baharatlarla hazirlayacaginiz hamburger kofteleri ile yapacaginiz hamburlerin nefis ve dayanilmaz tadina siz bile hayir diyemeyeceksiniz.

Ev Yapimi Hamburger

Malzemeler

150 gr dana kiyma

1 fincan cekilmis ekmek ici yada galete unu

1 adet orta boy sogan

1dis sarimsak

1 cay kasigi kekik

Yarim cay kasigi karabiber

Yarim cay kasigi kimyon

Marul

Ketcap

Mayonez

Domates

1 Orta boy patates kizartmasi

2-3 adet salatalik tursusu

Hazir Hamburger Ekmegi

Hazirlanisi

Kofte malzemesinin hepsi bir yogurma kabina alinarak yogurulur.iyice macun kivamina gelen hamur malzemer ile ozdeslestiginde yogurma birakilarak kenara alinip dinlenmeye birakilir.Teflon tavaci ocakta biraz isitip hic yap koymadan kizgin tavaya dinlenmis olan kofte hamurundan buyuk parcalar koparip elinizle yassilastirarak pisirmek icin tavaya koyun kofteleri onlu arkali pisirip kenara alin hamburger ekmegini acin icine ilk olarak kofteyi sonra marul,salatalik tursularini inceltilmis olarak koyun.Ardindan istege bagli olrak domates koyup ketcap ve mayonezle susleyin.Yanina kizartmis oldugunuz patateslerle servis yapin tadina dayanamayacaginiz bu lezzetli hamburgerler bir kere yaptiktan sonra kesinlikle aliskanlik yapacaktir.