Ev yapımı pizza nasıl yapılır?

Hamur Malzemeleri:

1 Su bardağından az ılık su
1 Tatlı kaşığı toz şeker
20 Gram yaş maya
2,5 Su bardağı un
100 Oda sıcaklığında Gram tereyağı
1 Tatlı kaşığı tuz

Üst Malzemeleri:

1 Yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı su
1 Halka halka doğranmış Parmak sucuk,
İsteğe göre Dilim pastırma
100 gram konserve mantar
100 gram konserve mısır
5-6 adet sivribiber, doğranmış
1 adet kabuğu soyulup halka halka doğranmış domates
6-7 adet biberli yeşil zeytin, doğranmış
1-2 adet çekirdekleri çıkarılıp doğranmış siyah zeytin
200 gram kaşar peyniri rendelenmiş

Pizza Tarifi:

Şimdi yarım su bardağı ılık su ile 1 tatlı kaşığı toz şeker koyarak mayayı eritelim. Diğer hamur malzemelerini de ilave edip, yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru  yağlanmış fırın tepsisine yayalım. Tepsinin üstüne alimünyum folyo serip mayalanmaya bırakın. sonra 20 dakika kadar beklesin. Bu sırada üst malzemeyi hazırlayalım.

Pizza üst malzemeleri hazırladıktan sonra, salçayla yarım çay bardağı su karıştırarak iyice ezelim. Salçayı fırça ile hamurun üstüne sürün. Kaşar peyniri öncelikli olmak üzere bütün malzemeleri hamurun üzerine düzgünce dizelim. 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişmeye bırakalım. Fırından çıkarıp her tarafına eşit şekilde kaşar peynir rendesi serpelim ve tekrar fırına koyun. Kaşarlar eridiğinde hazırdır.

pizza2.jpg

Ev yapımı pizza nasıl yapılır

Sonraki Cevap: Pilav yemeği nasıl yapılır