Ispanakli koftede olurmu demeyin oluyor iste ,hem ispanakli hemde patatesli harika bir lezzet bombasi yasiyacaksiniz.
Ispanakli Patatesli Kofte
Malzemeler
500 gr patates
500 gr ispanak
125 gr beyaz peynir
1 adet ortaboy kuru sogan
2 adet yumurta
1 cay bardagi un
Tuz
Siviyag
Galete Unu
Hazirlanisi
oncelikle patateslerimizi haslanmasi icin ocagin uzerine tencerenin icine su koyarak kaynamasi icin koyuyoruz.Patatesler haslanmaya basladiginda iki adet soganimiz ince olarak kup seklinde dogranir ve uzerine sivi yag ekleyerek kavrulmaya birakilir.Kavrulan soganlarin icine incecik dogradiginiz ispanaklar ve tuzu atilarak kavrulmaya devam edilir.Ispanaklar kavrulurken uzerine peyniri ufalayiniz yada dograyip karistiriniz ve ocagi kapatip ispanaklari sogumaya birakilir.Haslanan patatesler tereyag ile pure yapilir.Yapilan pure el yakmayacak sogukluga ulastiktan sonra icine kavrulmus ispanak 1 adet yumurta ve 1 cay bardagi un konulur ve kofte harci gibi yogrulur.Yapilan koftenin ele yapismayacak kofte harcina yakin bir harc olmasi gerekmektedir.(Unun miktari harcin sululuguna gore degisir)Yaptiginiz kofteleri galete ununa batirarak kizgin yagda onlu arkali kizartip servis tabagina alip afiyetle yiyebilirsiniz.Afiyet olsun. Bu tarifi sevdiyseniz mercimekli kofte tarifine de goz atmayi unutmayin.
Ispanakli patatesli kofte tarifi
onceki cevap:irmik Tatlisi nasil yapilir Sonraki Cevap: Bademli Kurabiye nasil yapilir
