Köfte nasıl yapılır

Puan: 10 out of 10 | Oy veren : 1 kişi. | Toplam Puan: 10.

kasap-kofte-nasil-yapilir.jpg

KÖFTE MALZEMELERİ

Yarım kilo kıyma

1 adet yumurta

1 adet soğan(orta boy)

Maydonoz

1-2 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

1 su bardağı galete unu

ETLİ KÖFTE HAZIRLANIŞI

Geniş bir kabın içerisine soğanı,sarımsağı rendeliyoruz.Diğer malzemeleride ilave edip bütün malzemeyi yoğuruyoruz.Elimizle istediğimiz şekli vererek isteğe bağlı olarak köfte`yi az veya çok pişiriyoruz.

 

Ek bilgi:

KÖFTE NEDİR

Köfte et ile veya etsiz yapılan içinde daha çok bulgur türevleri bulunan yemek çeşididir, Köfte pişirilerek yapıldığı gibi Çiğ köfte gibi veya mercimekli köfte gibi pişmeden yapılan çeşitleri de vardır.

Köfte çeşitleri ülkemizde çok fazla olup her yöreye ait köfteler bulunmaktadır. Dalyan köfte(içi yumurtalı) ve Elazığ yöresine ait harput köfte farklı bir deneyim yaşamanız içni güzel olabilir. tavsiye ederim.

ETLİ KÖFTE TARİFİ yorumlar (0)2013-01-15 10:17:44, Güzel: 1 , Kötü: 0