Mercimek köftesi nasıl yapılır

Puan: 10 out of 10 | Oy veren : 1 kişi. | Toplam Puan: 10.

mercimekli köfte nasıl yapılır.

mercimekli köfte nasıl yapılır.

Mercimek köftesi için malzemeler:

  • 2 Bardakkırmızı mercimek
  • 1,5 Bardakince bulgur
  • 3 Adetkuru soğan
  • 4 Adetmargarin
  • 1 Çay Kaşığıkırmızı biber
  • 2 Çay Kaşığıkarabiber
  • 2 Çay Kaşığıkimyon
  • 1 Tutammaydanoz
  • 7 Adetyeşil soğan
  • 1 Yemek Kaşığısalça
  • Bu güzel mercimekli köfte tarifi şöyle:

     

    Öncelikle kuru soğanlarımızı ince ince kıyıp,yağla kavuralım.Soğanları rendeleyebilirsiniz de, kavurma işleminden önce.

    Bu arada yeşilliğiniz olan,taze soğan,maydanozu iyice yıkayıp,süzülmeye bırakın.

    Mercimekleri bir tencereye alıp,3-4 bardak su ile iyice haşlayın.Sıcak haldeyken,ince bulgurunuzun üzerine döküp,ağzını kapatın ki,bulgurunuz şişip yumuşasın.

    Yumuşayan mercimekli harca soğan,salça ve baharatları ekleyin. Yeşillikleri de ince ince kıyıp mercimekli harcın içine ekleyelim,tuzunu ekleyip mercimekli harcımızı iyice yoğuralım.

    Elimizde çiğ köfte şekliş verip,marulla süslediğimiz servis tabağına alalım.

    Mercimek hem hafif olduğu için hemde mercimek içinde fazla kalori bulunmadığı için çayın yanında rahatça tüketebilrisiniz.

    Lezzetli tüm köfte tarifleri için tamtarif.com sitesine bakabilirsiniz.

    mercimekli köfte nasıl yapılır. yorumlar (0)2012-12-18 12:35:41, Güzel: 3 , Kötü: 0