Riviera zeytinyağı nedir

Puan: 8 out of 10 | Oy veren : 1 kişi. | Toplam Puan: 8.

riviera-zeytinyag-1.jpg

 

Zeytinler sıkıldıktan sonra rafine edilmezse tüketimi zordur, yenmiyecek düşük kalitede olan yağlar tad ve koku bakımından kimyasal ve ısı aşamasına ihtiyaç duyarlar. Böyle olan yağlar bu aşamalardan geçerek kokusuz ve tatsız hale getirilirler.Bu aşamadan geçtikten sonra içinde antioksidanlarda kaybolur.

Rafine yağdan %70-80 civarında alınan zeytinyağının içine %20-30 natural yağ eklenerek Riviera zeytinyağ elde edilir.Riviera zeytinyağ en ideal asitte renge ve aromaya sahiptirler.

riviera-zeytinyag.jpg

Riviera zeytinyağı nasıl yapılır yorumlar (0)2013-03-23 10:04:51, Güzel: 0 , Kötü: 0