Soslu Makarna nasıl yapılır

Makarna diyince akla ilk gelen çocuklar olmalı sanırım.Çocuklar makarnayı çok severler genellikle normal yemek istemez sadece makarna bile olsa razı gelirler.

Eski dönemlerde sofrayı donatıp üç-dört ceşit yemek üst üste tüketilmekteydi.Yemek kültürü böyle oluncada alınan kilolar kaçınılmaz olmaktaydı.Oysaki sadece tek çeşit yemek ve salata yenildiği zaman iyi bir beslenme düzeni kurabiliriz.Diyet yapanlar genellikle makarna`dan uzak dursada ana öğünde tek çeşit beslenme sadece makarna olarak yediğiniz zaman bunun herhangi bir zararı olmaz.Özellikle italyanların çok fazla tükettiği makarnayı çeşitli soslarla tatlandırılarak harika bir öğün yaratabilirsiniz.İşte size hazırlaması kolay tadına hayır diyemiyeceğiniz enfes bir lezzet.

Mantar Soslu Makarna

soslu-makarna.jpg

Malzemeler

500 gr mantar

1,5 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı fesleğen

Tuz

1 paket makarna

mantar-sosu.jpg

Hazırlanışı

Makarna derin bir tencerece 8-10 dk civarı haşlanır.Yağ geniş bir kapta eritilip içine salça katılır.Mantarlar ufak ufak doğranıp içine tuz, biber ve fesleğeni ekleyerek 5 dk pişirilip altı kapatılır.Sosun bir kısmını makarnayla karıştırıp makarnaya sosun tadını alması sağlanır.Makarna servis yapacağınız tabağa alınıp üzerine kalan sos dökülüp isteğe göre karabiber ve biraz daha pul biber ekleyerek servis yapılır.Afiyet olsun.

mantarli-makarna-1.jpg

Soslu makarna tarifi

Sonraki Cevap: Sevdiğimin benden hoşlandığını nasıl anlarım

ada

yemek yapmayı seviyorum ama bence daha güzeleri ola bilirdi

2014-12-12