Tavada kolay su böreği tarifi

Puan: 3 out of 10 | Oy veren : 1 kişi. | Toplam Puan: 3.

Harika bir su böreği gerçeğini hiç aratmayacak nefis bir su böreği ziyafeti çekmek istediğinizde şip şak hazır olacak bir börektir.

Tavada Kolay Su Böreği

tavada-kolay-su-boregi.jpg

Malzemeler

1 Paket tereyağ

3 adet yufka

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

Maydanoz

250 gr beyaz peynir isteğe göre lor

tavada-kolay-su-boregi-1.jpg

Hazırlanışı

İlk önce iç harcını hazırlamak için peynir ve maydonozu karıştırırıp bir kenara koyuyoruz.Margarini eritip içine yumurtayı kırıyoruz.Yufkalar geniş bir zemin üzerine serilerek açılır.Serilen yufkaların içine yuruta ve yağ karaşımı her yerine gelecek şekilde sürülür.Yufka ortadan ikiye ayrılır.İkiye ayrılan yufka geniş tarafına peynir konularak rulo olarak sarılır.Teflon tavaya ortadan başlayarak kerana doğru rulo yaparak döşüyoruz.Tava dolduktan sonra Böreğin üzerine hafifçe bastırılıyor.Üzerini  çok az geçecek biçimde soğuk suyu ilave edip 6-7 dk civarı bekliyoruz.Suyu çektirttiğimiz böreğimizi pişirmeden önce tavadaki fazla suyu atmak için elimizle bastırıp fazla suyunu süzüp üzerine eşit şekilde sıvı yağ gezdiriyoruz.İlk önce biraz yüksek kızarmaya başlayınca çok kısık ateşe alıyoruz.Tavanın kapağının yardımı ile böreğin tersini çevirip ters tarafınıda pişirdikten sonra Kolay su böreğiniz hazırdır.

Kolay su böreği yapımı tarifi yorumlar (0)2013-09-16 16:40:58, Güzel: 0 , Kötü: 1