Türk kahvesi nasıl yapılır

Puan: 2 out of 10 | Oy veren : 1 kişi. | Toplam Puan: 2.

turk-kahvesi-2.jpg

Mis kokulu bol köpüklü Türk kahvesi Osmanlı dönemin`den günümüze kadar gelen  ağız tadıdır.Türk kahvesi adındanda anlaşıldığı gibi genellikle Türkler`in özel bir içeceğidir.

Türk Kahvesi keyif zamanlarında tercih edilsede kahve içmek ayrı bir sanattır.Herkes kahve içebilir ama herkes aynı zevki,aynı keyfi yaşayamaz,kahveyi keyifle içmek içinde tabiki keyfe değer kahve içmek lazımdır.Kahvenin tamamen eridiği ve ağızda ki bıraktığı mükemmel tadı.Son zamanlarda özellikle cafeler`de Türk kahvesi`nin yanına küçük lokum yada bitter çikolataları ile servis edilmektedir.Bu kahvenin tadını değiştirmektedir.Kahve tiryakisi olanlar  kahve içerken asla yanında başka bir tadı istemez.Sadece kahveyi yudumlamadan önce kahvenin tadını daha iyi alabilmek için bir yudum su içerek kahveyi içmek isteyebilirler.

Türk Kahvesi Yapılışı

turk-kahvesi-1.jpg

Malzemeler

1 tatlı kaşığı Türk kahvesi

2 adet kesme şeker

1 kahve fincanı su

turk-kahvesi.jpg

Yapılışı

1 tatlı kaşığı Türk kahvesi 2edet kesme şeker ve bir kahve fincanı su cezveye koyulur.Ocağın en kısık gözüne elınarak şeker eriyene kadar karıştırılır.Şeker eridikten sonra hiç karıştırılmadan ağır ağır pişmeye bırakılır.Kahve pişerken köpükler oluşmaya başlar.Piştiğinde köpükler taşar şekilde kabarır kabaran köpükten kaşıkla alınarak fincana konur.Kahve bir taşım daha kaynatılarak ocaktan alınır.

İyi bir Türk kahvesi içmek için taze çekilmiş kahveleri seçmek her zaman damağınızda harika bir tat kalmasına neden olacaktır.

Türk Kahvesi Yapımı hazırlanışı yorumlar (0)2013-10-07 23:26:14, Güzel: 0 , Kötü: 0