Malzemeler
*2 subardagi un
*250 gr margarin
*2,5 su bardagi seker
*2-3 damla limon
*istege bagli olarak 4 kasik cam fistigi
*5 bardak su
Suslemek icin
Tarcin ve hindistan cevizi
Hazirlanisi
ilk once sekeri tencereye koyup uzerine suyumuzu ekliyoruz ,icine limon suyunu damlatip kaynatiyoruz.Kaynadiktan sonra ocaktan aliyoruz ve sogumaya birakiyoruz .Kaynayan serbetten 1 kase kadar ayiriyoruz .
Baska bir tencerede margarin ile unu beraber 35-40 dk kisik ateste kavuruyoruz .istege gore cam fistigini kavurma sirasinda ekleyebilirsiniz.Unumuzu 30-35 dk kavurduktan sonra sogutmaya biraktigimiz serbeti ekliyoruz helvamiz serbeti cekene kadar pisiriyoruz,helvayi ocaktan almadan istege bagli olarak 1 kasik tereyag ile karistirabiliriz.
Helvamiza sekil vermek icin ayirdigimiz 1 kase serbete kasigi batirip helvadan alip sekil veriyoruz..
Suslemek icin uzerine tarcin ve hindistan cevizi serpebilirsiniz.
onceki cevap:Aliye Uzunatagan Hayati ve Oynadigi filmler Sonraki Cevap: AYVA REcELi
