Eti aldığınız yerin tezgahlarının temiz, bakımlı ve yıkanabilir olmasına özen gösteriniz. Bakteri buluşmış bir et çok sağlıksızdır. Ürünü aldığınız yerde soğutucu dolapların çalışıyor olmasına özen gösteriniz, eti veren kişinin eldiven, bone, maskesi olmalıdır, et dolabında etten başka gıda ürünlerinin olmaması gerekmektedir. Eti alırken üstünde damgası olanları tercih ediniz damgalı etler yasal değildir. Etinizin rengine dikkatle bakın koyu, kararmış, donuklaşmış etler bozulmuştur ette kendi renginden başka hiç bir renk bulunmamalıdır. Sağlıklı et doğal renklerde olur.
Etin kendi kokusu dışında başka bir koku olmamalıdır, etlerin üzerinde yapışkanlık bulunmamalıdır,.
Önceki cevap:
Canon Eos 550d iyi bir makinamı ?
Sonraki Cevap:
Etnografya nedir