Bamya Ayıklamanın Püf Noktaları

Bamya

bamya.jpg

Bamya`yı pişimeden önce mutlaka ayıklanması gerekmektedir.Bamyayı ayıklamak diğer sebzelere göre biraz daha zahmetli bir iş olmakla beraber ayıklarken daha çok özen göstermek gerekir. Bamya yemek tarifi yaparken hazırlık eşaması en önemli kısmıdır.

Bamya`ların  baş kısmı bir kenardan başlayarak koni şekli verilerek çıkartılır. Biraz uzun bir süreç almaktadır. Dikkat edilmelidir eğer koni şeklinde değilde düz olarak kesersek bamya salya bırakır .Bu da yemeğin görüntüsünü bozar. Bu salya piştiğinde iyice sulanır ve sümük gibi göründüğü için özellikle çocuklarınızın bamya yemeğinden kaçmasına sebep olur.

Bamya nasıl ayıklanır

Önceki cevap:Karbonhidrat nedir Karbonhidrat nelerde bulunur Sonraki Cevap: Nereden Atmaca veya Yırtıcı Kuş Alabilirim ?

2013-01-18 10:01:19