cay nasil demlenir ?

Demli cay icin Malzemeler

  • Karadeniz cayi
  • Demlik
  • caydanlik
  • sise suyu

porselen-demlik.jpg

Demlik: ustteki kucuk bolum
caydanlik: Alttaki buyuk bolum

cay yapilisi

cayi demlemeden once aliminyum yada porselen demligin icine suyu koymaliyiz. Porselen demlikte daha iyi cay oldugu icin ben size porselen demlik oneririm. Eger iyi bir cay olsun istiyorsak suyumuzu musluktan degil siselerde satilan hazir su kullanmaliyiz. Musluk suyu kirecli oldugu icin cayin bulanik olmasina sebep olur.


Suyu alttaki caydanliga koyduktan sonra demligimizi ocaga koyariz. Bu sirada ustteki demlik kismina yikanmis cay koymamiz gerekir. cayi ince bir suzgecte yikarsaniz berrak bir cay elde edersiniz. 15-20 dakika gecip su kaynadiktan sonra, ustteki bolmeye cay icecek kisi sayisina uygun sicak su aktarilir. Bu sirada alt bolmedeki su azaldigi icin o kisma biraz su eklenebilir. Daha sonra demligi uzerine koydugunuz caydanligi kisik atese koyun ve 10 dakika kadar daha bekleyin. cay demlendigini anlamak icin ustteki demligin kapagini kaldirip koklarsaniz cig bir koku yerine cay kokusu gelir. (Bu sirada fazla yaklasip burnunuzu yakmayin) smiley s1

cay demlenmistir. Ocaktan alirsaniz cabuk soguyacagi icin kisik ateste bekletirken bardaklara doldurup servis yapabilrisiniz.

Afiyet olsun.

demli-cay.jpg

cay nasil demlenmeli

onceki cevap:Kornison tursusu yapilisi Sonraki Cevap: Online alisveris siteleri

2012-01-04 23:24:20cayKeyifKahveicecek