Kahveden once neden su icilir

Kahvenin yaninda su icmenin bir cok farkli yorumu bulunmaktadir. Kahveden once icilen su agizda bulunan tadi giderir kahvenin tadini daha on planda olmasini saglar.

Osmanli doneminde ise konuklara kahve ve su ikram edilirmis. Eger konuk tok ise kahveyi icer, ac ise suyu icermis. once suyu ictiginde kibarca "karnim ac" dedigin anlasilirmis. Bunun uzerine evsahibi hemen sofrayi haziralr ve yemek ikram edermis.