Ayva Receli Tarifi Malzemeleri
* 8 adet ayva
* 1 su bardagi dolusu su
* 10 su bardagi seker
Ayva Receli Hazirlanisi
Ayvalari yikadiktan sonra soyarak istege bagli olarak ufak yada iri parcalar halinde dogruyoruz.
Dogradigimiz ayvalarin cekirdeklerini ayvalarin icine koyuyoruz.Recelin rengi bu cekirdekler sayesinde pembelesmektedir.
Dogradigimiz ayvalari genis ve derin bir kabin icine alip uzerine suyu ekliyoruz,ayvalar biraz yumusayana kadar kaynatiyoruz ve ocaktan alip sogumasini bekliyoruz.
Sogudugundan emin olduktan sonra sekerini ekleyerek bir gece sabaha kadar bekletiyoruz.
Ertesi gun cok kisik ateste suyu koyulasana kadar iyice pisiriyoruz.Recelimiz piserken mutlaka karistiriyoruz.
Sogduktan sonra afiyetle yiyebiliriz.
Ayva kadar lezzetli incir receli tarifi icin bakiniz.
onceki cevap:UN HELVASI