SEBZELİ AŞK SALATASI
10 adet arpacık soğan
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
1 orta boy kereviz
1 orta boy kabak
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
isteğe bağlı olarak karabiber
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım limon
yarım kilo karides
Hazırlanışı
Sebzelerin hepsi soyulur(kalp süsleri verilerek kesilir) yıkanır ve kenara alınır.Pişirilecek tencereye sıvı yağ ,arpacık soğanlar ve havuç konarak kavrulur.Biraz kavrulduktan sonra bu karışıma un ilave edilir ve yeterince kavrulduğundan emin olduktan sonra tencereye gerektiği kadar su ilave ederiz.Suyu ekledikten sonra limon suyu ve bir tatlı kaşığı şeker ilave ederiz.(şeker tatlımsı bir tat oluşması için gereklidir)Bir taşım kaynadıktan sonra ilk önce patatesleri,daha sonra kerevizi ve en son olarakta kabakları ilave ederiz.Sebzeler piştikten sonra başka bir kabın içine alınır ve soğutulur(başka bir kaba alınıp kabı buzlu bir kabın içine oturtmalıyız)buzlu suya oturtulduğunda sebzeler renklerini ve besin değerlerini kaybetmezler.
Bu salatayı göbek ve ya marulllarla süsleyip içine haşlanmış karidesleri ilave edip istediğimiz gibi süsleyerek servis edebiliriz.İsteğe bağlı olarak yanında beyaz şarap tercih edilebilir. sevgililer günü için evde özel birşeyler yapmak isterseniz bunu mutlaka deneyin.
Sevgililer günü için özel aşk yemekleri
Önceki cevap:Sevgililer günü SMS Mesajları Sonraki Cevap: Böcek ilaçlama istanbul
