SEBZELi AsK SALATASI
10 adet arpacik sogan
1 orta boy havuc
1 orta boy patates
1 orta boy kereviz
1 orta boy kabak
1 tatli kasigi un
1 cay kasigi tuz
istege bagli olarak karabiber
yarim cay bardagi sivi yag
yarim limon
yarim kilo karides
Hazirlanisi
Sebzelerin hepsi soyulur(kalp susleri verilerek kesilir) yikanir ve kenara alinir.Pisirilecek tencereye sivi yag ,arpacik soganlar ve havuc konarak kavrulur.Biraz kavrulduktan sonra bu karisima un ilave edilir ve yeterince kavruldugundan emin olduktan sonra tencereye gerektigi kadar su ilave ederiz.Suyu ekledikten sonra limon suyu ve bir tatli kasigi seker ilave ederiz.(seker tatlimsi bir tat olusmasi icin gereklidir)Bir tasim kaynadiktan sonra ilk once patatesleri,daha sonra kerevizi ve en son olarakta kabaklari ilave ederiz.Sebzeler pistikten sonra baska bir kabin icine alinir ve sogutulur(baska bir kaba alinip kabi buzlu bir kabin icine oturtmaliyiz)buzlu suya oturtuldugunda sebzeler renklerini ve besin degerlerini kaybetmezler.
Bu salatayi gobek ve ya marulllarla susleyip icine haslanmis karidesleri ilave edip istedigimiz gibi susleyerek servis edebiliriz.istege bagli olarak yaninda beyaz sarap tercih edilebilir. sevgililer gunu icin evde ozel birseyler yapmak isterseniz bunu mutlaka deneyin.
Sevgililer gunu icin ozel ask yemekleri
onceki cevap:Sevgililer gunu SMS Mesajlari Sonraki Cevap: Bocek ilaclama istanbul
