Pastane kurabiyelerini seviyorsaniz size ozel bir tarif.Artik istediginiz tada ulasabilmeniz icin para vermenize gerek yok.Bu tarif size sevdiginiz lezzeti evinizde yapmanizi saglayacaktir.
Pastane Kurabiyesi
Malzemeler
300 gr tereyag
1 su bardak sivi yag
3 adet yumurta
1 su bardagi dolusu pudra sekeri
2 cay kasigi vanilya
2 cay kasigi kabartma tozu
Sosu ve ic Malzemesi
6 kutu 250 gramlik sarelle yada ulker cokokrem
Hazirlanisi
Tum malzemeler hamur yogurma kabina sirasiyla konur en son un ve kabartma tozu eklenerek hamur iyice yogrulur macun kivaminda cok civik olmayacak sekilde bir hamur elde edilir.Hazirlanan hamur sikma kabina konarak pisireceginiz yagli kagit koydugunuz tepsiye istediginiz sekil verilerek siralanir.Hazirlanan kurabiye onceden isitilmis 170 derecelik firinda renkleri degisene kadar pisirilir.cok kizarmis bir rengi olmamali.Pisen kurabiyeler firindan cikartilarak sogumaya birakilir.Sos icin 6 kutu ulker cokokremin hepsi genis bir kaba alinarak birlestirilir ve benmari usulu eritilir.Soguyan kurabiyelerinizden 1 tane alip eriyen cokokremden surulup uzerine diger kurabiye kapatilir.Bu islem kurabiyeler bitene kadar tekrarlanir.Kurabiyelerin arasina cokokrem surup birlestirme islemi bittikten sonra birlestirilen kurabiyeler cokokrem sosuna yarisina kadar batirilip cikartilir.cokokrem sosa batirdiktan sonra susleme islemi icin istege bagli olarak susleme sekerlemelerine ,toz halindeki antepfistigina yada hindistan cevizine batirilarak yagli kagidin uzerine konulur.Sosun donmasi beklenir.Tum kurabiyeler sosa batirilip suslenerek yapgli kagidin uzerine alinir.2 saatlik bir bekleme suresinden sonra pastane kurabiyeleriniz hazirdir.Afiyet olsun
Pastane kurabiyesi nasil yapabilirim
onceki cevap:Hazal Kaya Hayati ve Dizileri Sonraki Cevap: cay keki Tarifi
