Barmen nedir ? Barmaid nedir ?

Barmen nedir ? Barmaid nedir ?

Bar ingilizce bir kelimedir; hem içki içilen mekanlar için hem de buradaki vitrin için kullanılır. İngilizlerin erkekse barmen, kadınsa barmeyd adını verdikleri görevli, müşterilerin istediği içkileri doğrudan doğruya bar tezgahı üzerinde ikram eder.

  • Barmenlik zor olsada zevkli bir meslektir.
  • Barmen görevini tüm hassasiyetle ve kurallarıyla uygulamaya çalışır.
  • Müşterilerinin içinde bulunduğu psikolojik duruma göre hareketlerini ayarlar.
  • Hangi yemeğin hangi içkiyle uyumlu olacağını ,hangi içki veya karışımın hazmı koloylaştıracağını bilmek ve uygulamak zorundadır yani barmen aynı zamanda iyi bir DİETESYEN dir.
  • Protokol kurallarını ve geleneklerini harfiyen bilir ve uygular dolayısıyla günlük hayattaki nezaket kurallarını bilerek davranır.
  • Giyimi ve temizliği ile müşterilerin beğenisini kazanır.
  • AKTÖRDÜR:İçi kan ağlasada suratından tebessümü eksik etmez özel sorunlarını iş yerine yansıtmaz ,rolünü iyi oynar.
  • HABERCİDİR:Günlük haberleri politika, aktaulite ve spor olaylarını en iyi şekilde takip eder.
  • SOHBET:Kullanmış olduğu diksiyonu ile neyi ne zaman konuşacağını çok iyi bilir .

1.jpg

Barmenlik nasıl yapılır

Önceki cevap:Balina nasıl çoğalır ve Nasıl beslenir ?