Mevsimine Göre Balık çeşitleri

images22.jpg

Hangi balığı yesem diye düşünmek yerine hangi aylarda hangi balığın daha taze olduğunu bilerek tercih yapmalıyız.Unutmayalım ki mevsiminde yenilen balık bir vitamin ve mineral deposudur.

OCAK AYI

Uskumru,Lüfer,palamut

ŞUBAT

Kalkan,Gümüşbalığı,Kefal,Tekir

MART

Kefal,Levrek,Kalkan,Gümüşbalığı,Tekir

NİSAN

Kalkan,Mercan,Kılıç,Kırlangıç,,Levrek

MAYIS

Levrek,Baebunya ,Dil balığı,Tekir,Kılıç ve İskorpit

HAZİRAN

Barbunca tercih edilebilir

TEMMUZ

Sardalyanın mevsimidir.

AĞUSTOS

Çingene Palamutu,Sardalya,Kılıç

EYLÜL

Sardalya,Kılıç,Palamut

EKİM

Lüfer,İstavrit,Palamut,Tekir,Torik,İzmarit,Sardunya,Mercan,Barbunya,Kılıç

KASIM

Uskumru,Pisi,Torik,Barbunya,Kılıç,Lüfer,İstavrit,Tekir,İzmarit

ARALIK

Uskumru,Lüfer,Palamut,Torik,Hamsi,Tekir

Hangi balık ne zaman yenir

Önceki cevap:En az Benzin Harcayan Araba Hangisi Sonraki Cevap: Anne Kızlık Soyadı nasıl bulunur

Balıkçı

Yağlı balıklar en çok kış aylarında lezzetli olur, özellikle hamsi ve palamut kışın "kar yağınca" lezzetli olur. Bu mevsim dışındaki hamsi ve palamut yavan gelir.

2013-02-03