Midye Yeme Mevsimi

midye.jpg

Midye`nin sevenler icin ayri bir ozelligi vardir.Harika sosu iyi kizarmis ve citir citir olan bir midyenin lezzetine doyum olmamaktadir.citir olarak hazirlanan harika sosuna batirildiginda sevenlerin aldigi lezzet paha bicilemezdir.

Midye`nin yenmemesi gereken zamanlar varmidir diye hep akilda bir soru isareti kalmaktadir.Gerci hernekadar artik mevsiminde olmaylan her yiyecegin saklama kosullari mumkun oldugu surece mevsimi olmasada lokantalarda yada midye saticilarinda midye severler icin daha onceden temizlenip saklanmis midyeleri zamani olmasada tuketmekte herhangi bir sikinti yasanmamaktadir.

Midyelerin gelisme aylari bahar sonu ve yaz baslarinda buyume ve lezzetlenme zamanidir.Midyeler iclerinde bir yag tabakasi olusturur.Bu yag tabakasi midyenin lezzetlinin cogalmasina yada midyenin bozuk olmasini belirler. Bu yag tabakasi da genellikle ilk bahar sonlarinda ve yaz aylarinin baslarinda olustur. Midyeler genellikle mart ayi sonunda uremeye baslarlar ureme yaptiklari donemde de yenmesi sakincalidir.

Avrupada midyeler kutsal inanislara gore tuketilmektedir.Midye yenecek aylar onlar icin Eylul ve Aralik ayi icerisindedir.Midyeler suyu filitre ederek kendilerini beslerler bu yuzden sudan cikartilar bir midye yada ayni su icinde kalan bir midyenin bozulmasi cok kisa surer.Midyeler saatte 40-45 defa filitre eder.

Midye ne zaman yenmez

Sonraki Cevap: How to find Cheap Vacation

ALPARSLAN sAHiN

bu kadar yanlis bilgiyi nereden ve kimden aldiniz anlayamadim baliklar gibi midyede yumurta ve sperm salinimi yapar bu ureme den oncede gonatlara calisir yani bu donemden once yagsiz olur ayni baliklar gibi ve su sakincali kismina takildim bide ne sakincasi acaba adet gorme efsanesinimi kastediyorsunuz midyenin yasam dongusunde boyle birsey yok ama kaldiki adet goren bircok memeliyi yedigimiz gibi kurbanlik olarakta kurban ediyoruz eger sakincadan kasit adet olma olayiysa

2013-11-28