Un helvası nasıl yapılır

Puan: 10 out of 10 | Oy veren : 1 kişi. | Toplam Puan: 10.

Malzemeler

*2 subardağı un

*250 gr margarin

*2,5 su bardağı şeker

*2-3 damla limon

*isteğe bağlı olarak 4 kaşık çam fıstığı

*5 bardak su

Süslemek için

Tarçın ve hindistan cevizi

Hazırlanışı

İlk önce şekeri tencereye koyup üzerine suyumuzu ekliyoruz ,içine limon suyunu damlatıp kaynatıyoruz.Kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .Kaynayan şerbetten 1 kase kadar ayırıyoruz .

Başka bir tencerede margarin ile unu beraber 35-40 dk kısık ateşte kavuruyoruz .İsteğe göre çam fıstığını kavurma sırasında ekleyebilirsiniz.Unumuzu 30-35 dk kavurduktan sonra  soğutmaya bıraktığımız şerbeti ekliyoruz helvamız şerbeti çekene kadar pişiriyoruz,helvayı ocaktan almadan isteğe bağlı olarak 1 kaşık tereyağ ile karıştırabiliriz.

Helvamıza şekil vermek için ayırdığımız 1 kase şerbete kaşığı batırıp helvadan alıp şekil veriyoruz..

Süslemek için üzerine tarçın ve hindistan cevizi serpebilirsiniz.

UN HELVASI yorumlar (0)2013-01-04 15:24:32, Güzel: 0 , Kötü: 0