Hazirlanisi:
Elmalari yikayip soyduktan sonra rendeleyelim. Dort yemek kasigi toz sekeri ekleyip, suyunu cekinceye kadar bes dakika bekletip kaynatin. Soguyunca ceviz ici ve tarcin koyun.
Diger taraftan da unu eleyip ortasini acin. Yag, yogurt ve kabartma tozu koyarak hamur haline getirin, Hamuru on bes dakika dinlendirin. 4 esit parcaya bolun. Her parcayi yarim santim araliklarla yuvarlak yemek tabagi buyuklugunde acin. once ortadan ikiye, sonra da dorde ve sekize bolerek 8 adet ucgen elde edin. Ortasina elmali koyup uclarini ortadan birlestirin.
Sonra yaglanmis firin tepsisine yerlestirin. 200 derecede onceden isitilmis firinda kizarincaya kadar pisirin. uzerine pudra sekeri serperek servise sunun.
MALZEMELER:
Elmali kurabiye yapilisi yorumlar (0)2012-01-17 09:15:06, Guzel: 0 , Kotu: 0