Tas kadayif yapimi

Puan: 10 out of 10 | Oy veren : 1 kisi. | Toplam Puan: 10.

Tas kadayif tatlisi genellikle koylerde onceden hazirlanip akillarin tatli geldiginde kolayca sebetleyip sunulabilen enfes bir lezzettir.Tas kadayif yapimi mukemmel lezzetine gore cok kolaydir.

Tas Kadayif

tas-kadayif-1.jpg

Malzemeler

2,5 su bardagi sut

2 bardaktan cok az un

2 cay kasigi kuru maya

1 tatli kasigi seker

1 tatli kasigi tuz

ic malzemeler

Ceviz yada findik

Kizartmak icin sivi yag ve yumurta

serbeti

3 su bardagi seker

3 su bardagi su

birkac damla limon

tas-kadayif.jpg

Yapilisi

Tum hamur malzemeleri beraberce karistirilir.Sulu bir hamur elde edilir .Hmur mayalanmak icin kenara alinir.Yagsiz teflon tavada hamur mayalandiktan sonra bir er ksik alarak tavaya yayip krep kivaminda pisiriyoruz.Butun hamuru bu sekilde pisirip  hamurun gozenekli kismi ic kismina gelecek sekilde icine ceviz doldurup pogaca kapatir gibi kenarlarini bastirarak kapatiyoruz.Hamurlarin ici doldurulup kapatma islemleri tamamlandiktan  sonra  serbeti hazirliyoruz.Hazirlanan serbetin sogumasi icin kenara aliyoruz.(serbeti soguk olmasi icin ilk olarak serbet hazirlanmalidir.)Hazirlanan Kadayiflarimizi cirpilmis olan yumurtaya batirip iki tarafinida kizartip soguk serbete atip 2 dk bekletip servis tabagina aliyoruz.uzerini antep fistigi ile susleyebilir yada sade olarak yaninda kaymakla  yiyebilirsiniz. diger sitemizde bircok Tatli Tarifleri bulabilirsiniz.

 

Afiyet olsun

Tas kadayift tatlisi tarifi yorumlar (0)2013-10-04 21:28:55, Guzel: 0 , Kotu: 0

onceki Soru:Su boregi nasil olur Sonraki Soru:Tavuklu bulgur pilavi