Ayran nasıl yapılır

Puan: 6 out of 10 | Oy veren : 1 kişi. | Toplam Puan: 6.

Milli içeceğimiz ayran (milli içkimiz)  içindeki mineraller ,kalsiyum,protein oranı bakımından zengin olduğu kadar bir çok derdimizin de çözümüne yardımcı olamaktadır.

Ayran evde hazırlandığı zaman içinde herhangi bir katkı maddesi olmadığından emin olarak içebilirsiniz.

ayran-3.jpg

MALZEMELER

1 bardak ayran için

2,5 yemek kaşığı yoğurt

1 bardar su

tuz

Hazırlanışı

Su ,yoğurt ve tuz blender ile çırpılarak pürüzsüz

EVDE YAYIK AYRAN YAPIMI

yayik-ayran-3.jpg

Malzemeler

1 kg ev yoğurdu

1 su bardağı süt

Taze sağılmış ve kaynatılmış süt

3 çay kaşığı tulum peyniri

Tuz yok

Çelik yada bakır tencere

Hazırlanışı

Yoğurt tencerede 5dk mikser yardımı ile çırpılır.Tulum peynir içine ilave edilip tekrar 2-3 dk daha çırpılır.Tencere ocağa koyulup ısıtılır.Kısık ateşte bir kaç dakika daha ısıtılır.Serçe parmağınızın dayanacağı ısıda olmalıdır.Ocaktan aldıktan sonra tencereye süt ve su ilave edilecektir.İsteğe bağlı olarak koyuluk derecesine göre su ilavesi yapabilirsiniz.Köpürmeye başlayan ayranı kenara alıp tencerenin kapağını kapatıp buzdolabına koyuyoruz.Buzdolabında hazırladığımız ayranı 2 saat bekletip çıkardıktan sonra tekrar mikserle 10 dk çırptıktan sonra yayık ayranı mükemmel tadıyla içilmeyi beklemektedir.

Ayran Yapımı yorumlar (0)2013-05-04 20:28:31, Güzel: 0 , Kötü: 0