Ayran Yapimi

Milli icecegimiz ayran (milli ickimiz)  icindeki mineraller ,kalsiyum,protein orani bakimindan zengin oldugu kadar bir cok derdimizin de cozumune yardimci olamaktadir.

Ayran evde hazirlandigi zaman icinde herhangi bir katki maddesi olmadigindan emin olarak icebilirsiniz.

ayran-3.jpg

MALZEMELER

1 bardak ayran icin

2,5 yemek kasigi yogurt

1 bardar su

tuz

Hazirlanisi

Su ,yogurt ve tuz blender ile cirpilarak puruzsuz

EVDE YAYIK AYRAN YAPIMI

yayik-ayran-3.jpg

Malzemeler

1 kg ev yogurdu

1 su bardagi sut

Taze sagilmis ve kaynatilmis sut

3 cay kasigi tulum peyniri

Tuz yok

celik yada bakir tencere

Hazirlanisi

Yogurt tencerede 5dk mikser yardimi ile cirpilir.Tulum peynir icine ilave edilip tekrar 2-3 dk daha cirpilir.Tencere ocaga koyulup isitilir.Kisik ateste bir kac dakika daha isitilir.Serce parmaginizin dayanacagi isida olmalidir.Ocaktan aldiktan sonra tencereye sut ve su ilave edilecektir.istege bagli olarak koyuluk derecesine gore su ilavesi yapabilirsiniz.Kopurmeye baslayan ayrani kenara alip tencerenin kapagini kapatip buzdolabina koyuyoruz.Buzdolabinda hazirladigimiz ayrani 2 saat bekletip cikardiktan sonra tekrar mikserle 10 dk cirptiktan sonra yayik ayrani mukemmel tadiyla icilmeyi beklemektedir.

Ayran nasil yapilir

onceki cevap:Ayran Makinasi fiyatlari Sonraki Cevap: Kemal Sunalin Memleketi neresi