Asure gunu Muharrem ayinin 10 gunu olarak bilinir.Asure ayi cok bereketli bir aydir.Bu ayda evinde asure pisirenlerin evinin rizki ve bereketi artmakta olarak bilinir.Asure yapmak cok zahmetli olarak bilinsede aslinda cok zevkli ve cok kolaydir.iste sizlere pratik ve kolay asure tarifi sunuyoruz.
Kolay Asure Tarifi
Malzemeler
2 cay bardagi kuru fasulye
2 cay bardagi nohut
3,5 su bardagi asurelik bugday
1,5 su bardagi findik
2 cay bardagi kayisi ufak olarak dogranmis
1 cay bardagi kus uzumu
1 cay bardagi kuru uzum
4,5 su bardagi seker
1 tutam tuz
1 su bardagi tuzsuz badem
Hazirlanisi
Asure yapilmadan bir aksam onceden fasulye,nohut islatilir.Bugday derin bir tencereye konularak icine uzerini iki parmak gececek sekilde su konulup bir tasim kaynatilir ve alti kapatilir .Meyveler ayiklanarak uzerlerini gececek sekilde sicak su konarak kenarda bekletilir.Ertesi gun fasulye ve nohut haslanir suzulur kenara koyulur.Bir gece onceden bir tasim kaynatilmis bugday ocaga alinir uzerine 4-5 litre civarinda su konularak kaynamaya birakilir.Bugday yumusayana kadar kaynatilir.Bugday yumusadigi zaman seker haric tum malzemeler icine katilir.Tum malzemelerle birlikte asure 20 dk civari pisirilir.En son olarak asurenizin sekerini ekleyip 5 dk daha kaynattiktan sonra ocaktan alinir.Biraz soguduktan sonra servis kaselerine konur.Asureler soguduktan sonra suslemesi tamamlanir.Afiyet olsun.
onceki cevap:Dershaneler ne zaman kapanacak Sonraki Cevap: Dukan Diyet Krepi Yapimi