Borek hamuru nasil yapilir

BoREK HAMURU HAZIRLANIsI:

Derin bir kabin icine un ve tuz koyup ortasini havuz biciminde acip,su ilve edelim. Hamuru yarim saat yogurarak yumusak ve ele yapisacak sekilde hazirlayin. Haziladiginiz hamuru esit parcalara ayiralim. Her bir parcayi unlayarak zeminde on bes cm capinda acalim. Actigimiz hamurlari eritilmis margarinle yaglayip ust uste koyalim.Her bir hamuru tepsinin ebatinda acarak kullanalim.

MALZEMELER:

• 1 kilo (8 su bardagi) un
• 1 corba kasigi tuz
• 650 ml (3 su bardagi) su
• 250 gr (1 paket) eritilmis margarin