Pilav tarifi, iyi pilav nasil yapilir

Eskiden bazi geleneklere gore kizlarin evlenme caginin gelip gelmedigini yaptiklari pilava gore karar verirlermis.Pilavi iyi yapan kiz artik evlenme cagina geldi sayilirmis. Ne komik degilmi : pilav tuttuysa kiz evlensin tutmadiysa daha zamani var.

Genellikle beylerin sofralarda gormekten mutluluk duydugu pilav  hem lezzetli,hemde tane tane olmalidir.Genellikle  pilav tane taneyse lezzetide tam olarak bilinir.Herkesin yemek yapma stili ve yontemi farklidir kimi olcu kullanarak yemek yapar kimi goz karari.Pilav konusunda isi sansa birakma.Pilav yaparken mutlaka olcu kullanmaliyiz.iyi bir pilav pisirmek istiyorsak mutlaka kullandigimiz yag dikkat etmeli pilavin suyunu yagini olculu koymaliyiz.

Pilavin lapa olmasi suyunun fazla koyulmus olmasindan kaynaklanir. Fakat kullandiginiz pirinc iyi degilse pisme esnasinda suyunu ne kadar orantili koyarsaniz koyun yine de lapa olabilir.

Pilav Nasil Yapilir

pirinc-pilavi.jpg

Malzemeler

1 su bardagi pirinc

1 tatli kasigi tereyag

2-2,5 yemek kasigi zeytinyag

Tuz

1,5 su bardagi kaynar su

Yapilisi

Pilavi yapmadan once pirincleri yikiyoruz.Yikama iyi olmalidir taki su berrak cikana kadar.Tencereye zeytinyag ve tereyagini koyup uzerine tuzunu ilave edin.Pirincleri ekleyin ve suyu cekene kadar iyice kavuurn ve diger tarafta kaynamis olan 1,5 bardak suyunuzu ilave edin ve karistirip orta gozde 5 dk kadar fokurdadiktan sonra en kisik goze alip 8-10 dk civarinda pisirip altini kapatin kapagini pic acmadan demlenmeye birakin.

Daha kapsamli bir etli pilav tarifi icin yemek sitemize bakabilirsiniz.

Pilav neden lapa olur

onceki cevap:Zit Anlamli Kelime ornekleri Sonraki Cevap: Batan sirket nasil kurtarilir