Beyran
Malzemeler
1 kg incik eti
2 su bardagi pirinc
2 kasik tereyag ve 2 kasik sivi yag
1 bas sarimsak
1 limon suyu
Tuz
Karabiber
Kirmizibiber
Hazirlanisi
incik 2 bardak su ile kaynatilip kaynarken olusan kopuk alinir.Pisen ete dovulmus olan sarimsak eklenir.incik ve sarimsak birlikte 5 dk civari kaynatilir.Diger tarafta pirincten pilav yapmak icin tereyag ve sivi yag karistirilarak kizdirilir.icine 3 su bardagi su eklenir ve bir miktar tuz eklenir ve pilav olarak hazirlanir.Pisirilen pilavin uzerine etler didilerek suyu ile birlikte koyulur.uzerine incik ve et suyunu ilave ettigimiz pilav 5 dk daha pisirilir ve ocaktan kenara alinir.Limon ,kirmizi biber,karabiber ile servis yapilir.
onceki cevap:salgam Yapimi Sonraki Cevap: Peynirli pogaca Yapimi
