Mercimek çorbası Tarifi

Kış aylarında içinizi ısıtıcak harika bir çorbadır mecimek çorbası,ister kırmızı mercimek ister yeşil mercimek ikisinin lezzetide bambaşka bir lezzet bırakır damağınızda,kış aylarında özellikle mercimek çorbasının içine havuç,patates,kabak,kereviz atarak karışık bir kış çorbası hazırlayabilirsiniz.

Mercimek Çorbası Tarifi

mercimek-corbasi-1.jpg

Çorba Malzemeleri

1 bardak kırmızı mercimek

1 orta boy patates

1 orta boy havuç

1 küçük kabak

1 küçük kereviz

1 orta boy soğan

1 yemek kaşığı salça

3 kaşık tereyağ

10 Bardak su

Tuz

mercimek-corbasi.jpg

Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Derin bir tencerenin içine yağ konulur ,soğanlar küçük küçük doğranır.soğanlar hafif pembeleşince içine kırmızı mercimek ve salça eklenir.Biraz beraber pişirdikten sonra içine havuç,kabak,patates,kereviz temizlenerek eklenir ve suyu konulur.Su tamamen kaynayana kadar  orta ateşte kaynatılır daha sonra 1 tutam tuz ekleyerek pişmeye bırakılır.Pişen çorba ocaktan indilip ilk sıcaklığını attıktan sonra blenderdan geçirillip içerisindeki pütürlerin yok olması sağlanır .Daha sonra diğer tarafta  ocağın kısık gösüne 1 kaşık tereyağ  kızdırılır ve üzerine nane ekerek servis yapabilirsiniz.

Mercimek çorbası nasıl yapılır

Önceki cevap:Evde cilt bakımı (peeling) yolları Sonraki Cevap: Haftada 8 kilo verme diyeti