şalgam nasıl yapılır

Puan: 5 out of 10 | Oy veren : 1 kişi. | Toplam Puan: 5.

salgam-suyu.jpg

Katkısız tamamen organik ev yapımı nefis şalgam suyu tarifi

Malzemeler

2 orta boy şalgam

2 orta boy pancar

750 gr siyah havuç

2 tatlı kaşığı limon tuzu

2 yemek kaşığı salamuralık tuz

Yarım ekmek

1 adet 10 litrelik kavanoz

Kare 30x30 cm boyunda daha önce kullanılmamış tülbent

salgam-suyu-1.jpg

Hazırlanışı

Pacar,şalgam ve havuçların dış kabukları temizlenir.Şalgam ,pancar ve havuçlar dilimlenir.Tülbent bezinin içine yarım ekmek ufalanır tülbent dört bir ucundan bohça giibi uçları açılmayacak şekilde bağlanır.Bütün malzemeler tuz hariç 10 litrelik kavanoza doldurulur.Tuz suyla eritilerek kavonoza eklenir.Tüm malzeme kavanoza konduktan sonra kavanozun ağzına kadar su doldurulur ve ağzı sıkıca kapatılır.15 gün civarında kavanoz kesinlikle açılmamalıdır.Kavanoz serin ve güneş almayan bir yerde muhafaza edilmelidir.15 günün sonunda  maya görevini üstlenen içinde ekmek olan tülbent kavonozdan çıkartılmalıdır.Şalgam suyu şişelere doldurularak buz dolabına koyulmalı ve soğuk içilmelidir.

Şalgam Yapımı yorumlar (0)2013-06-14 11:58:43, Güzel: 1 , Kötü: 0

Önceki Soru:Sporla üreme nedirSonraki Soru:şalt sahası nedir