Ev yapimi pizza nasil yapilir

Hamur Malzemeleri:

1 Su bardagindan az ilik su
1 Tatli kasigi toz seker
20 Gram yas maya
2,5 Su bardagi un
100 Oda sicakliginda Gram tereyagi
1 Tatli kasigi tuz

ust Malzemeleri:

1 Yemek kasigi domates salcasi
Yarim cay bardagi su
1 Halka halka dogranmis Parmak sucuk,
istege gore Dilim pastirma
100 gram konserve mantar
100 gram konserve misir
5-6 adet sivribiber, dogranmis
1 adet kabugu soyulup halka halka dogranmis domates
6-7 adet biberli yesil zeytin, dogranmis
1-2 adet cekirdekleri cikarilip dogranmis siyah zeytin
200 gram kasar peyniri rendelenmis

Pizza Tarifi:

simdi yarim su bardagi ilik su ile 1 tatli kasigi toz seker koyarak mayayi eritelim. Diger hamur malzemelerini de ilave edip, yumusak bir hamur elde edelim. Hamuru  yaglanmis firin tepsisine yayalim. Tepsinin ustune alimunyum folyo serip mayalanmaya birakin. sonra 20 dakika kadar beklesin. Bu sirada ust malzemeyi hazirlayalim.

Pizza ust malzemeleri hazirladiktan sonra, salcayla yarim cay bardagi su karistirarak iyice ezelim. Salcayi firca ile hamurun ustune surun. Kasar peyniri oncelikli olmak uzere butun malzemeleri hamurun uzerine duzgunce dizelim. 200 derecelik firinda 15-20 dakika pismeye birakalim. Firindan cikarip her tarafina esit sekilde kasar peynir rendesi serpelim ve tekrar firina koyun. Kasarlar eridiginde hazirdir.