Kebaplik et nasil yumusatilir ?
Kebaplik eti yumusatmak icin ilk olarak eti iyice dovmeniz gerekmektedir. Dovdugunuz eti yumusatmanin bir kac yolu bulunmaktadir;
- Eti cicek yaginda 2-3 saat dinlendirip pisirdiginizde et yumusayacaktir,
- Eti limon suyunda 2-3 saat bekletip pisirdiginizde de ayni sonucu alabilirsiniz,
- Pisen et tencerenizin icerisine bir miktar ekmek eklerseniz et bir miktar yumusayacaktir.
onceki cevap:Komidin nedir ?
