Patatesli borek nasil hazirlanir

Patatesli Borek Malzemeleri

4 adet yufka

4 adet patates(orta buyuklukte)

2 adet sogan

1 corba kasigi domates salcasi

siviyag

Patatesli Borek Sosu icin kullanilacak malzemeler

1 cay bardagi sut

1 adet yumurta

yarim cay bardagi sivi yag

Borek uzeri Susleme icin

Susam

Patatesli Borek Hazirlanis

oncelikle patatesler haslanir,soganlarimiz yemeklik olacak sekilde ince olarak dogranip siviyag ile tavada kavrulur,soganlarimiz pembelestikten sonra uzerine domates salcasini ekleriz.Haslamis patatesleri bu karisima rendeleyerek ekleriz.En son olarak tuzunu koyar uzerine bir miktar sicak su ilave edip karistiririz.

Sosu icin:Derin bir kapta 1 cay bardagi sutu,bir yumurtayi ve yarim cay bardagi sivi yagi ilave edip karistiririz.

Yufkalari tezgahimiza ust uste koyup ucgen sekilde keseriz,2yufkanin icine hazirladigimiz ic malzemeden koyup sarariz hazirladigimiz patatesli boreklerimizi tepsiye dizip boregin ustte kalan kisimlarina bicak yardimiyla acariz.Hazirladigimiz boreklerin uzerine sosunu dokup ve susamini serptikten sonra 180 derece on isitmasi yapilmis olan firinimizda pisiririz. Ispanakli borek tarifi icin diger sayfamiza gidebilrisiniz.